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                集成灶在未来厨房里角色越来越重要了
                更新时间:2018-11-16 发布:www.1024sj.com

                进入2018年,厨电整体市场的增长速度开▆始下降,集成灶却逆势崛起,成为厨电市场新的增长点。伴随着众多主流厨电品牌开始发力,集成灶市场的受关注程度进一步提升。

                  逆势增长╲成新亮点


                  中怡康数据显示,2018年1~5月,厨电市场(烟灶消微蒸烤洗嵌入式一体机)规模达到369亿元,同比下降4.2%。其中,吸油烟机市场规模为164.4亿元,同比下降7.0%;燃气灶市场规模为96.1亿元,同比下降4.4%;消毒柜市场规模为22.0亿元,同比下降15.1%。与此同时,集成灶市场却呈现出持续上涨的趋势,成为了厨电市场中的“黑马”。中怡康数据显示,2017年,中国集成灶市场销为150万台左右,销售额突破百亿元;2018年上半年,集成灶市场依然表现出色,尤其是在线上市场,零售、零售额分别达到15.5万台、9.5亿元,同比分别增长97.7%、138.3%。但是,从总体来看,集成灶市场规模在厨电市※场的占比仍非常小,虽有潜力,但仍无法撼动传统烟灶产品的统治地位。


                  集成灶并非新品,市场曾一度繁荣,后因种种问题而沉寂。近几年,集成灶市场的快速崛起,一方面得益于企的大力宣传和消费市场的变化,另一方面也归功于产品技术的不断成熟。


                  据美大集成灶西北地区经销商介绍,目前,集成灶市场品牌数已经超过100家,其中既包∑ 括集成灶品牌,如美大、火星人、格、帅丰、亿田、森歌、奥田、美多、金帝等,也包括海尔、美的、容声、志高等传统家电品牌。除此之外,资本及其他行也开始关注或准备进入集成灶行。他说:“从行的生命周期来看,集成灶现阶段处于成,市场增长率高,消费需求也正在被高速释放。而对于集成灶厂商而言,随着技术渐趋定型,行特点、竞争状况及用户特点逐步明朗,进入集成灶行的门槛将会越来越低,产品品种及竞争者数将不断增多。”


                  集成灶市场在未来一段时间内有望迎来快速洗牌期,技术热点不断集中,产品同化问题开始显现,服务、价格、、口碑、营销将成为各大品牌集中发力的方面。据《电器》记者了解,过去很多集成灶品牌在三四级市场的布局上有所疏漏,无论售前的网点分布还是产品的安装、售后服务体系都比较松散。近两年,随着市场竞争加剧,不少品牌开始重视这些市场,各个地区无论网点覆盖还是服务体系都得到了极大的提升,这也成为集成灶市场的重要拉动力。


                  解决消费痛点


                  相较于传统的灶具、吸油烟机,集成灶的势在于功能的集成化进一步提升,带来更加便利的使用体验。《电器》记者在走访北京一家居然之家商场时注意到,相较于传统的灶具、吸油烟机,集成灶体积更小,集成的功能也很实用。据该商场销售人员介绍,集成灶◥具备几个势:首先,集成灶采用下吸排烟方式,吸油烟的效率更高、排烟效果更好,在防止油烟扩散的同时,也让灶台周围更加干净、整洁;其次,由于集成灶的排风道与操作者的头部的距离更远,使用过程中感知到的噪声会更小;集成设计也被许多消费者所接受,多产品一体式安装,可以实现安装效率的大化。具体来说,带有消毒柜功能的集成灶开始成为标配,部分品牌更是推出了带有电烤箱功能和洗碗机功能的集成灶。集成灶可以通过不断扩展新功能来满足消费者的不同需求,从而促进产品差异化。这些特点让集成灶在开放式厨房和小空间厨房中能够更好地发挥势。


                  某内人士分析称:“消费升级趋势下,人们更加注重生活品,更愿意享受生活。传统的厨房电器,如吸油烟机、燃气灶等,在购买之前,都需要提前测厨房预留的尺寸,如若尺寸不合适,后续操作会相当麻烦,集成灶则不需要开槽,只要厨房距离、空间大小合适,直接将集成灶放进去就可以,省去了很多繁琐的过程,符合很多新装修的年轻人的需求。”


                  同时,集成灶在安全性方面也有了显著的提升。《电器》记者还了解到,集成灶自身是一个产品,在吸油烟机和灶具间■不存在“联动”问题,可以共享传感器搜集的相关数据。某品牌销售人员介绍说:“比如消费者为关心的燃气泄露问题,集成灶只需要加装一个传感器,即可实现报警、自动关火、抽排等功能。”


                  另外,集成设计还带来了很多功︻能上的便利,比如目前灶具上比较追捧的“防干烧”功能,在很多集成灶上也有所配备。除了传统的温度监测外,集成灶在实现灶具部分控温“防干烧”功能的同时,还追加了快速排烟的第二道保障,确保不会因为烧糊食物造成油烟在室内的散播。


                  潜力有待挖掘


                  《电器》记者在走访北京居然之家商场时还注意到,相较于传统的吸油烟机、灶具,集成灶的展示还很少,入驻商场的品牌也只有寥寥几家。同时,在走访的两家苏宁易购卖场时发现,没有集成灶品牌入驻。这也从侧面反映出集成灶目前在一级市场的认知度并不高。


                  在建材城中,《电器》记者遇到了前来选购集成灶的王先生。在与他的交谈当中,《电器》记者了解到,王先生在北京租住的房子户型并不大,厨房的面积仅7平方米,对于灶具、吸油烟机的安装空间要求比较高。“前两年家里想买一台洗碗机,可是放置空间已被占用。今年终于下定决心重新装修,看见朋友家用的集成灶感觉不错,占用面积小,而且可以集成了洗碗机或者消毒柜的功能,因此来商场看看。”不过,他也表示,集成灶∮的价格有些偏高,是否购买还需要考虑。


                  从京东商城和苏宁易购等电商平台上商品的价格来看,集成灶主流型号的价格在4000~6000元,像火星人这类主打高端产品的品牌,商品价格普遍超过9000元,相较于吸油烟机和燃气灶而∮言,价格较高。“也有一些消费者在看完产品后觉得比较满意,但是觉得价格太过高昂,终选择了传统的灶具组合。”某集成灶卖场销售人员说。


                  同时,智能化也是各大集成灶企在产品方面的发展方向。从目前发展来看,集成灶主要是通过大屏幕融合视听、菜单引导、社区分享等功能,仍处于智能化的初级阶段。因此,智能化对于消费者使用中的体验提升还较为有限,主要是在操作上提供更加便利的解决方案。从未来发展趋势来看,智能化毫无疑问是发展趋势,只是在未来很长一段时间内,如何将智能化嫁接到集成灶上,让消费者体验到更加智能、快捷的烹饪体验是整个行需要解决的难题。

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